Блог

1. В хранително-вкусовата промишленост като бонбони, сладкиши, напитки, студена храна, бисквити, подхранваща и здравословна течност, лекарства, конфит

Чиста сладост, свежа и естествена, подобна на аспартам, но с по-висока безопасност; Сладостта е висока, около 8000 пъти по-голяма от тази на захарозат

Сладостта на неотама е подобна на тази на аспартама, без горчивина или друг послевкус. Сладостта на неотама е 8000-10000 пъти по-голяма от тази на зах

Като нехранителен подсладител, ацесулфамът има малки вариации в концентрацията, когато се използва в храни и напитки в общия диапазон на pH. Може да с

1. Ацетилацетамид, серен триоксид и КОН като суровини Първо, ацетилацетамид сулфоновата киселина се синтезира в инертен органично-неорганичен разтвори

Аспартамът има синергичен ефект върху определени аромати на храни и напитки, особено върху киселинни плодови вкусове. Сензорната оценка предполага, че