L(+)-винена киселина

Винената киселина, известна още като 2,3-дихидроксиянтарна киселина, е карбоксилна киселина с химична формула C4H6O6. Съществува в различни растения, като грозде и тамаринд. Освен това е една от основните органични киселини във виното. Като антиоксидант, добавен към храната, той може да придаде на храната кисел вкус. Основната употреба на винената киселина е като добавка към напитки, а също и като суровина във фармацевтичната индустрия.

Винената киселина има важни приложения в хранително-вкусовата промишленост, тъй като може да се използва в много продукти като торти, бисквити и бонбони. Винената киселина може да се използва като кисела подправка за повишаване на киселинността и вкуса на храната. При приготвянето на сладкиши винената киселина може да се използва заедно със содата за хляб, за да се получи въглероден диоксид, което води до набъбване на сладкиша. В допълнение, винената киселина може да се използва и като набухвател, за да направи хляба по-мек.

Винената киселина има широк спектър от приложения във фармацевтичната област. Може да служи като лекарствен адювант и агент с продължително освобождаване, като помага на лекарствата да се абсорбират и освобождават по-бързо. Винената киселина може да се използва като диуретик, за да помогне за намаляване на отока в тялото. В допълнение, винената киселина може да се използва и за лечение на подагра и остра хипернатриемия.

Винената киселина има и широко приложение в областта на козметиката. Може да се използва в много продукти като червило, шампоан, боя за коса и др., и може да действа като консервант, киселинен регулатор и стабилизатор. В допълнение, винената киселина може да се използва като омекотител, за да направи косата по-гладка.

• L (+) - винената киселина се използва широко като подкислител в напитки и други храни, за вино, безалкохолни напитки, бонбони, хляб и някои гумени десерти.
• Неговата оптична активност се използва като химичен разделителен агент за разделяне на DL аминобутанол, междинен продукт на антитуберкулозни лекарства; Може също да се използва като хирална суровина за синтеза на производни на винена киселина;
• Използване на неговата киселинност като катализатор за довършване на полиестерна смола и регулатор на pH, произведен от Guweisu;
• Използвайки своите хелатиращи свойства, той се използва като комплексообразуващ агент, маскиращ агент, хелатиращ агент и антиоцветител при галванопластика, десулфуризация, киселинно измиване, химичен анализ, фармацевтично тестване и печат и боядисване;
• Използвайте неговата редуцируемост като редуциращ агент за производство на химически огледала. Фотографски проявител.
• Може също така да се комплексира с различни метални йони и да служи като почистващ и полиращ агент за метални повърхности.

Популярни тагове: l(+)-винена киселина, Китай l(+)-винена киселина производители, доставчици, фабрика, изкуствен подсладител за благотворителни организации, вегетариански подсладител, изкуствен подсладител за организации с нестопанска цел, Премиум подсладител, изкуствен подсладител за колежи, изкуствен подсладител за държавни институции