Сукралозата с висока-ефективност е високо{1}}интензивна подсладителна съставка, произведена за храни, напитки, диетични и фармацевтични приложения. В съответствие с глобалния хранителен кодекс и стандартите на фармакопеята (FCC, USP, EP), нашата сукралоза осигурява изключителна интензивност на сладост-приблизително 600 пъти по-сладка от захарозата-с нулеви калории и нулев гликемичен ефект.
Основни характеристики на продукта
Изключителна ефективност на сладостта:Доставя чиста сладост при ниски нива на дозиране, позволявайки пълно или частично намаляване на захарта без увеличаване на насипните твърди вещества.
Персонализирани размери на частиците:Предлага се в стандартен прах, микронизиран и гранулиран формат, за да отговаря на специфичните нужди за скорост на разтваряне, течливост и -контрол на праха.
Термична и pH стабилност:Остава стабилен при високо-температурна обработка (печене, пастьоризация, UHT) и условия на ниско-pH напитки.
Консистенция от-към-партида:Прецизният качествен контрол гарантира предсказуем интензитет на сладост, идентичност и производителност при повторни производствени серии.
Готов за глобално съответствие:Поддържа се от пълни технически досиета за бързо регулаторно одобрение в Северна Америка, Европа, LATAM и Азиатско-Тихоокеанския регион.
Технически спецификации
|
Параметър |
Стандартни граници на приемане |
Метод на изпитване / справка |
|
Име на продукта |
Сукралоза |
Клас USP / FCC / EP |
|
Химично наименование |
1',6'-Дихлоро-1',6'-дидеокси-бета-D-фруктофуранозил-4-хлоро-4-деокси-алфа-D-галактопиранозид |
CAS №. 56038-13-2 |
|
Външен вид |
Бял до почти бял,-течлив кристален прах |
Визуална проверка |
|
Анализ (суха основа) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Специфична ротация |
+84.0 градуса до +87.5 градуса |
Оптична ротация |
|
Загуба при сушене |
<= 2.0% |
Инфрачервена/вакуумна фурна |
|
Остатък при запалване |
<= 0.7% |
Гравиметричен |
|
Размер на частиците |
Стандартен (80-100 меша) или микронизиран (300-400 меша) |
Ситов анализ |
|
Тежки метали (като Pb) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
Арсен (As) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
Олово (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
Сродни вещества |
Хлорирани примеси в границите на USP/FCC |
HPLC |
|
Общ брой плочи |
<= 250 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
Мая и плесен |
<= 50 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
E. coli / салмонела |
Отрицателен / 25гр |
ISO / AOAC |
|
Срок на годност |
24 - 36 месеца |
Протокол за стабилност |
Глобални стандарти за качество и съответствие
Сертификати на съоръженията:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 и cGMP-съвместима производствена среда.
Съответствие с диетата:Сертифициран кошер и халал. Без-ГМО, без-алергени и-без глутен.
Регулаторен статус:Одобрен за употреба съгласно американските FDA (GRAS), ЕС (E955) и глобалните разпоредби за хранителни добавки.
Приложения
Напитки:Газирани безалкохолни напитки, функционални води, чайове, сокове и спиртни напитки, готови-за-пиене (RTD).
Прахообразни смеси:Прахове за спортно хранене, сашета за разтворими напитки и заместители на хранене.
Млечни продукти и десерти:Кисели млека, ароматизирано мляко, сладоледи и млечни алтернативи.
Хлебни и сладкарски изделия:Термично{0}}обработени печени изделия, твърди бонбони, шоколади и дъвки.
Фармацевтични продукти и добавки:Сиропи, таблетки за дъвчене, дъвки и протеинови добавки.
Производство и контрол на качеството
Идентичност и анализ:Проверено чрез-течна хроматография с висока ефективност (HPLC).
Проверка на примеси:Стриктно наблюдение на остатъчни разтворители и странични -продукти на реакцията.
Физическа инспекция:Автоматично сито и определяне на влага.
Микробиологични изследвания:Проверен-вътрешно и от акредитирани-лаборатории на трети страни (SGS / Eurofins при поискване).
Проследимост:Уникално номериране на партиди, свързано със суровини, производствени дневници и записи на COA.
Опаковка и логистика
Стандартна опаковка:25 кг влакнести варели с вътрешни торби от двоен хранителен полиетилен. Персонализирани опаковки от 10 кг или 1 кг се предлагат при поискване.
Палетизация:Термично{0}}обработени ISPM-15 дървени или пластмасови палети, обвити в термосвиваеми опаковки със защитни ъглови дъски.
Условия на съхранение:Съхранявайте в оригинални запечатани контейнери на хладно и сухо място, далеч от пряка топлина и влага.
Поддръжка на веригата за доставки:Годишен капацитет с възможност за мащабиране, за да поеме програми за запаси, дългосрочни-договори и планирани доставки.
Налично досие за техническа квалификация
Конкретен-сертификат за анализ на партида (COA)
Информационен лист за безопасност (SDS / MSDS)
Лист с технически данни на продукта (TDS)
Блок-схема на процеса и декларация за алергена
Декларации без-ГМО и СЕГ/ТСЕ-
Данни за стабилност и метод за анализ (MOA)
Контролен списък за запитване на купувач
Необходима спецификация / размер на мрежата:(напр. стандартни 80-100 меша или микронизирани).
Обем на поръчката:Първоначално пробно количество и прогнозно годишно търсене.
Пристанище/държава на местоназначение:За точни цени CIF, CFR или DDP.
Подробности за приложението:Предвидена употреба в храни, напитки или фармацевтични формули.
Специални изисквания за опаковане или тестване:Персонализиран размер на барабана,-тестване от трети страни и др.
ЧЗВ
В: Какви стандартни степени на сукралоза суровина предлагате за доставка на едро?
О: Ние предлагаме сукралоза с висока -чистота, отговаряща на стандартите USP, FCC и EP. Предлага се в стандартен кристален прах (80-100 mesh) за общо разтваряне и микронизиран прах (300-400 mesh) за сухи смеси или приложения с ниско съдържание на течности.
Въпрос: Можете ли да предоставите-специфична документация за партиди за регулаторно и QA разрешение?
A: Да. Всяка пратка включва-специфичен сертификат за анализ (COA). Ние също така предоставяме пълен пакет за квалификация, включително информационни листове за безопасност (SDS), технически листове с данни (TDS), декларации за алергени, сертификати без -ГМО и ISO/FSSC сертификати.
Въпрос: Как се пакетира насипната сукралоза, за да се осигури физическа стабилност по време на международен транзит?
О: Нашата стандартна опаковка за износ е 25-килограмов варел с влакна, оборудван с дву-пластови полиетиленови обвивки от хранителен-клас за защита срещу влага и замърсяване. Варелите се товарят върху термично-обработени ISPM-15 палети, напълно термосвиваеми-опаковани и снабдени с предпазители на ръбовете за морски или въздушен транспорт на дълги разстояния.
Въпрос: Какво е минималното количество за поръчка (MOQ) и времето за изпълнение на търговски поръчки?
О: Нашата стандартна MOQ за търговски поръчки е 25 кг (1 варел). Предлагат се комплекти за проби (100g до 500g) за лабораторни изпитвания. Сроковете за доставка обикновено варират от 5 до 10 работни дни в зависимост от размера на поръчката, персонализирането на мрежата и изискванията за порт на местоназначението.
Въпрос: Вашата сукралоза подходяща ли е за-обработка на храни при висока температура, като печене?
A: Да. Сукралозата проявява отлична термична стабилност в сравнение с други подсладители с висока -интензивност като аспартам. Той запазва профила си на сладост чрез топлинно-интензивни процеси като печене, пастьоризация, UHT обработка и екструдиране, без да се разгражда или оставя горчив привкус.
Популярни тагове: суровина за сукралоза с висока-ефективност, Китай суровина за сукралоза с висока{1}}ефективност производители, доставчици, фабрика

