Сукралоза с висока-ефективност

Сукралоза с висока-ефективност

Сукралозата с висока-ефективност е високо{1}}интензивна подсладителна съставка, произведена за храни, напитки, диетични и фармацевтични приложения. В съответствие с глобалния хранителен кодекс и стандартите на фармакопеята (FCC, USP, EP), нашата сукралоза осигурява изключителна интензивност на сладост - приблизително 600 пъти по-сладка от захарозата - с нулеви калории и нулев гликемичен ефект.

Сукралозата с висока-ефективност е високо{1}}интензивна подсладителна съставка, произведена за храни, напитки, диетични и фармацевтични приложения. В съответствие с глобалния хранителен кодекс и стандартите на фармакопеята (FCC, USP, EP), нашата сукралоза осигурява изключителна интензивност на сладост-приблизително 600 пъти по-сладка от захарозата-с нулеви калории и нулев гликемичен ефект.

 

Основни характеристики на продукта


Изключителна ефективност на сладостта:Доставя чиста сладост при ниски нива на дозиране, позволявайки пълно или частично намаляване на захарта без увеличаване на насипните твърди вещества.


Персонализирани размери на частиците:Предлага се в стандартен прах, микронизиран и гранулиран формат, за да отговаря на специфичните нужди за скорост на разтваряне, течливост и -контрол на праха.


Термична и pH стабилност:Остава стабилен при високо-температурна обработка (печене, пастьоризация, UHT) и условия на ниско-pH напитки.


Консистенция от-към-партида:Прецизният качествен контрол гарантира предсказуем интензитет на сладост, идентичност и производителност при повторни производствени серии.


Готов за глобално съответствие:Поддържа се от пълни технически досиета за бързо регулаторно одобрение в Северна Америка, Европа, LATAM и Азиатско-Тихоокеанския регион.

 

Технически спецификации

 

Параметър

Стандартни граници на приемане

Метод на изпитване / справка

Име на продукта

Сукралоза

Клас USP / FCC / EP

Химично наименование

1',6'-Дихлоро-1',6'-дидеокси-бета-D-фруктофуранозил-4-хлоро-4-деокси-алфа-D-галактопиранозид

CAS №. 56038-13-2

Външен вид

Бял до почти бял,-течлив кристален прах

Визуална проверка

Анализ (суха основа)

98.0% - 102.0%

HPLC

Специфична ротация

+84.0 градуса до +87.5 градуса

Оптична ротация

Загуба при сушене

<= 2.0%

Инфрачервена/вакуумна фурна

Остатък при запалване

<= 0.7%

Гравиметричен

Размер на частиците

Стандартен (80-100 меша) или микронизиран (300-400 меша)

Ситов анализ

Тежки метали (като Pb)

<= 10 ppm

ICP-MS

Арсен (As)

<= 3 ppm

ICP-MS

Олово (Pb)

<= 1 ppm

ICP-MS

Сродни вещества

Хлорирани примеси в границите на USP/FCC

HPLC

Общ брой плочи

<= 250 CFU/g

ISO / AOAC

Мая и плесен

<= 50 CFU/g

ISO / AOAC

E. coli / салмонела

Отрицателен / 25гр

ISO / AOAC

Срок на годност

24 - 36 месеца

Протокол за стабилност

 

Глобални стандарти за качество и съответствие


Сертификати на съоръженията:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 и cGMP-съвместима производствена среда.

 

Съответствие с диетата:Сертифициран кошер и халал. Без-ГМО, без-алергени и-без глутен.


Регулаторен статус:Одобрен за употреба съгласно американските FDA (GRAS), ЕС (E955) и глобалните разпоредби за хранителни добавки.

 

Приложения


Напитки:Газирани безалкохолни напитки, функционални води, чайове, сокове и спиртни напитки, готови-за-пиене (RTD).


Прахообразни смеси:Прахове за спортно хранене, сашета за разтворими напитки и заместители на хранене.


Млечни продукти и десерти:Кисели млека, ароматизирано мляко, сладоледи и млечни алтернативи.


Хлебни и сладкарски изделия:Термично{0}}обработени печени изделия, твърди бонбони, шоколади и дъвки.


Фармацевтични продукти и добавки:Сиропи, таблетки за дъвчене, дъвки и протеинови добавки.

 

Производство и контрол на качеството


Идентичност и анализ:Проверено чрез-течна хроматография с висока ефективност (HPLC).


Проверка на примеси:Стриктно наблюдение на остатъчни разтворители и странични -продукти на реакцията.


Физическа инспекция:Автоматично сито и определяне на влага.


Микробиологични изследвания:Проверен-вътрешно и от акредитирани-лаборатории на трети страни (SGS / Eurofins при поискване).


Проследимост:Уникално номериране на партиди, свързано със суровини, производствени дневници и записи на COA.

 

Опаковка и логистика


Стандартна опаковка:25 кг влакнести варели с вътрешни торби от двоен хранителен полиетилен. Персонализирани опаковки от 10 кг или 1 кг се предлагат при поискване.


Палетизация:Термично{0}}обработени ISPM-15 дървени или пластмасови палети, обвити в термосвиваеми опаковки със защитни ъглови дъски.


Условия на съхранение:Съхранявайте в оригинални запечатани контейнери на хладно и сухо място, далеч от пряка топлина и влага.


Поддръжка на веригата за доставки:Годишен капацитет с възможност за мащабиране, за да поеме програми за запаси, дългосрочни-договори и планирани доставки.

 

Налично досие за техническа квалификация

 

Конкретен-сертификат за анализ на партида (COA)

Информационен лист за безопасност (SDS / MSDS)

Лист с технически данни на продукта (TDS)

Блок-схема на процеса и декларация за алергена

Декларации без-ГМО и СЕГ/ТСЕ-

Данни за стабилност и метод за анализ (MOA)

 

Контролен списък за запитване на купувач


Необходима спецификация / размер на мрежата:(напр. стандартни 80-100 меша или микронизирани).


Обем на поръчката:Първоначално пробно количество и прогнозно годишно търсене.


Пристанище/държава на местоназначение:За точни цени CIF, CFR или DDP.


Подробности за приложението:Предвидена употреба в храни, напитки или фармацевтични формули.


Специални изисквания за опаковане или тестване:Персонализиран размер на барабана,-тестване от трети страни и др.

 

ЧЗВ

 

В: Какви стандартни степени на сукралоза суровина предлагате за доставка на едро?

О: Ние предлагаме сукралоза с висока -чистота, отговаряща на стандартите USP, FCC и EP. Предлага се в стандартен кристален прах (80-100 mesh) за общо разтваряне и микронизиран прах (300-400 mesh) за сухи смеси или приложения с ниско съдържание на течности.

Въпрос: Можете ли да предоставите-специфична документация за партиди за регулаторно и QA разрешение?

A: Да. Всяка пратка включва-специфичен сертификат за анализ (COA). Ние също така предоставяме пълен пакет за квалификация, включително информационни листове за безопасност (SDS), технически листове с данни (TDS), декларации за алергени, сертификати без -ГМО и ISO/FSSC сертификати.

Въпрос: Как се пакетира насипната сукралоза, за да се осигури физическа стабилност по време на международен транзит?

О: Нашата стандартна опаковка за износ е 25-килограмов варел с влакна, оборудван с дву-пластови полиетиленови обвивки от хранителен-клас за защита срещу влага и замърсяване. Варелите се товарят върху термично-обработени ISPM-15 палети, напълно термосвиваеми-опаковани и снабдени с предпазители на ръбовете за морски или въздушен транспорт на дълги разстояния.

Въпрос: Какво е минималното количество за поръчка (MOQ) и времето за изпълнение на търговски поръчки?

О: Нашата стандартна MOQ за търговски поръчки е 25 кг (1 варел). Предлагат се комплекти за проби (100g до 500g) за лабораторни изпитвания. Сроковете за доставка обикновено варират от 5 до 10 работни дни в зависимост от размера на поръчката, персонализирането на мрежата и изискванията за порт на местоназначението.

Въпрос: Вашата сукралоза подходяща ли е за-обработка на храни при висока температура, като печене?

A: Да. Сукралозата проявява отлична термична стабилност в сравнение с други подсладители с висока -интензивност като аспартам. Той запазва профила си на сладост чрез топлинно-интензивни процеси като печене, пастьоризация, UHT обработка и екструдиране, без да се разгражда или оставя горчив привкус.

Популярни тагове: суровина за сукралоза с висока-ефективност, Китай суровина за сукралоза с висока{1}}ефективност производители, доставчици, фабрика

Изпрати запитване