Екстракт от стевия на прах

Основният компонент на екстракта от стевия са стевиол гликозидите, които имат сладост 200-300 пъти по-голяма от захарозата. Без захар и калории; Цветът варира от бял до леко жълт, с подходящ вкус и без мирис, което го прави обещаващ нов източник на захар с широки перспективи за развитие. Stevioside е сладък подсладител, който е открит по целия свят и одобрен за употреба от китайското Министерство на здравеопазването. Има естествена нискокалорична стойност и е много подобен на вкус на захарозата. Това е третият естествен подсладител със стойност за развитие и насърчаване на здравето след захарната тръстика и захарта от цвекло и е международно известен като „третият източник на захар в света“.

Благодарение на своите стабилни свойства, устойчивост на растеж на мухъл и удобно съхранение и транспортиране, гликозидите на стевия се използват широко като заместители на захарта в индустрии като храна, напитки и алкохол.

В хранително-вкусовата промишленост екстрактът от стевия се използва за приготвяне на храни без захар или с ниско съдържание на захар като бонбони, сладкиши, напитки и др. Може да замени традиционните висококалорични и високоенергийни подсладители като захароза и мед. В производството на напитки стевията може да се използва заедно с чай, кафе, сок и др., за да се увеличи сладостта, като същевременно се намали приема на калории. Отговаря на търсенето на съвременния човек за здравословно хранене.

В областта на медицината стевията може да се направи в перорална течност, прах, капсула и други орални лекарствени форми, особено при прилагането на специална храна за пациенти с диабет, използвана за регулиране на кръвните липиди, кръвната захар, кръвното налягане и други заболявания. Помага за регулиране на нивата на кръвната захар и насърчава здравето.

В допълнение, екстрактът от стевия се използва и в козметичната индустрия за добавяне на естествени и здравословни съставки към продуктите.

Екстрактът от стевия е конкурентен в износа на растителни екстракти от Китай и се изнася в големи количества на задгранични пазари като Съединените щати, Япония, Мексико, Южна Корея, Малайзия и други страни.

Поради високата си сладост, ниското съдържание на калории, липсата на метаболизъм в човешкото тяло, нетоксичността, безопасността и надеждността, както и дългия послевкус, стевията се използва активно като заместител на захарозата в страни по света. „Хигиенните стандарти за използване на хранителни добавки“ (GB2760-86) в Китай постановяват, че максималната употреба трябва да се основава на „нормални производствени нужди“. Използва се широко в хранително-вкусовата промишленост.

Стевия е устойчива на топлина и има добра стабилност. Не е ферментирала захар и след консумация е не само безвреден за човешкия организъм, но и полезен за регулиране на кръвната захар и има спомагателен терапевтичен ефект при сърдечно-съдови заболявания. Захарта Stevia има добра стабилност и не се денатурира или разваля лесно, когато се добави към храната. Също така няма изисквания към киселинността или алкалността на добавената храна и може да се съхранява дълго време. Стевия не участва в метаболизма на организма и не се натрупва след попадане в човешкото тяло. Захарта Stevia се използва широко от много производители в индустрии като храна, напитки и медицина. Това е здравословен, без замърсяване и естествен източник на захар.

Безопасността на стевията е оценена от Съвместния експертен комитет по хранителните добавки (JECFA), Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) и Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA). Употребата на екстракт от стевия е безопасна за общото население, включително пациенти с диабет, деца и бременни жени, както и хора с неизвестни странични ефекти или алергични причини.

Популярни тагове: екстракт от стевия на прах, Китай екстракт от стевия на прах производители, доставчици, фабрика, Естествени подсладители за електронно обучение, Естествени подсладители в хлебни продукти, чисти естествени подсладители за продажба, Естествени подсладители за специални поводи, Сравнение на естествените подсладители, Естествени подсладители за подобряване на почвата